Котлеты с болгарским перцем , беконом и зеленью

Ингредиенты:

Куриное филе: 1 кг

Сладкий болгарский перец

Зелень по вкусу (лук, укроп, петрушка);

Куриное яйцо: 1 штука;

Крахмал или мука: 2 ст.л.

Бекон: 200 г

Сыр: 150 г

Орегано: 1 ч.л.

Тмин: 1 ч.л.

Соль: по вкусу вкус

Молотый черный перец: по вкусу

Калорийность: 124 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Существует миллион рецептов приготовления домашних куриных котлет. Этот способ является одним из моих любимых и позволяет придать блюду не только новые яркие краски, но и приятный вкус.

Чтобы приготовить сочные куриные котлеты со сладким перцем, нам понадобятся ингредиенты, которые вы можете увидеть на фото ниже.

Куриное филе пропускают через мясорубку. Мелко нарежьте зелень и болгарский перец.

В одной посуде смешайте мясной фарш, сладкий перец и зелень. Добавьте тертый сыр, яйцо, бекон, немного крахмала и приправьте тмином, орегано, солью и перцем по вкусу. Смешайте все ингредиенты обычной столовой ложкой.

Насыпьте горку муки или крахмала в блюдце, смочите руки в воде. Из приготовленного фарша сформовать котлеты и обвалять их в муке.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите куриные котлеты одну за другой. Обжаривайте с обеих сторон, по 5-8 минут с каждой стороны, а со второй стороны - под крышкой.

Готовые куриные котлеты с болгарским перцем подаются с любым гарниром на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!