Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г

Твердый сыр - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Крахмал - 2 ст.л.

Укроп - 2 веточки

Яйцо - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Перец красный молотый - 1/4 ч.л.

Молотый черный перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 163 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления натуральных куриных котлет "Нежность" потребуются самые доступные продукты. Более того, если вы заранее приготовите куриный фарш, храните его в холодильнике 1-2 дня, а в час "Х" достанете из холодильника, то сможете обжарить эти замечательные котлеты за считанные минуты.

Подготовьте продукты.

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кубиками.

Мелко нарежьте небольшую луковицу и измельчите укроп.

Сыр мелко нарежьте.

В миске смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите его.

Все хорошо перемешайте и поставьте фарш в холодильник на 30 минут или больше, если позволяет время.

В сковороде разогрейте растительное масло (можно добавить немного сливочного масла), ложкой выкладывайте фарш и обжаривайте котлеты до золотистой корочки с одной стороны, затем с другой. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и доведите котлеты до готовности.

Фарш можно приготовить с более жидкой консистенцией, добавив в него кефир, и жарить котлеты, как оладьи.

Куриные котлеты "Нежность" получаются нежными и очень вкусными!

Подавайте куриные котлеты с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!