Котлеты из трески в микроволновке

Ингредиенты:

Филе трески - 250 г

Яйцо - 1 шт.

Укроп - 5 г

Зеленый лук с отбеленной частью - 20 г

Семена тмина - 3 г

Соли - 3 г

Подсолнечного масла - 3 г

Калорийность: 96 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить котлеты из трески в микроволновке, возьмите продукты по списку.

Мелко нарежьте листья укропа и зеленую часть лука.

Филе трески для фарша лучше делать не с помощью измельчителей, а нарезать ножом, слегка разморозив рыбу. А затем отожмите лишнюю жидкость.

Смешайте измельченную треску, зелень, соль и семена тмина в глубокой миске, добавьте яйцо и хорошо вымесите фарш до получения однородной массы.

Сформируйте небольшие круглые котлеты, смажьте их сливочным маслом. Положите его в кастрюлю для микроволновой печи, можно капнуть немного воды.

Готовьте котлеты из трески в микроволновой печи в течение 10 минут под крышкой при мощности 80% (у меня максимальная мощность 800 Вт). Время приготовления зависит от размера котлет и мощности вашей духовки.

Подавать такие котлеты можно с любым гарниром и соусами, подходящими к рыбе. Котлеты из трески хороши и в охлажденном виде, особенно с острыми приправами, ломтиком лимона, потому что сами по себе они имеют довольно нейтральный вкус.

Приятного аппетита!