Котлеты из свинины с майонезом и крахмалом

Ингредиенты:

Свинина - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Яйцо куриное - 1 шт.

Картофельный крахмал - 1,5 ст. л.л.

Майонез - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло подсолнечное - 80 мл

Вода - 150 мл

Калорийность: 321 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Эти вкусные и простые в приготовлении котлеты несколько отличаются от обычных котлет. Фарш содержит крахмал и майонез, котлеты не нужно формовать вручную, нужно выкладывать фарш прямо на сковороду ложкой. Такие котлеты необходимо тушить после обжаривания. И это будет очень вкусно!!!

Возьмите свинину, лук, чеснок, яйца, картофельный крахмал, майонез, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло, воду. Нарежьте мясо, очистите лук и тоже нарежьте его.

Перекрутите мясо и лук на мясорубке. Добавьте в фарш чеснок (пропущенный через пресс), сырое куриное яйцо (или два, смотрите по консистенции фарша и размеру яиц), майонез и картофельный крахмал.

В фарш всыпьте соль и молотый перец и тщательно перемешайте.

Обжарьте котлеты на подсолнечном масле, выкладывая фарш столовой ложкой на сковороду.

Выложите обжаренные котлеты в сотейник, влейте воду и тушите 10 минут на очень слабом огне.

Вкусные свиные котлеты с чесноком, можно подавать с крахмалом и майонезом! :)

Приятного аппетита!!!