Котлеты из рыбных консервов с рисом и сыром

Ингредиенты:

Рыбные консервы – 200 г

Рис отварной – 5-6 ст.л.

Сыр твердый – 80 г

Яйца куриные – 1 шт.

Мука пшеничная – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 3 ст.л..

Калорийность: 212 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Рыбные котлеты из консервов с рисом и сыром получаются вкусными, сытными и питательными. Котлеты, приготовленные по этому рецепту, прекрасно подойдут в качестве обеда или ужина. Можно использовать любые консервы – сардины, сайру, скумбрию, горбушу и т.д. Выбирайте любой рис, у меня был обычный длинный рис, который остался после ужина, так что здесь он пригодился. Также важно выбрать вкусный и качественный твердый сыр. Котлеты можно подавать с различными овощами, зеленью, соусами и т.д.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком. Заранее отварите свой любимый сорт риса, откупорьте банку консервов.

Переложите отварной остывший рис в глубокую удобную миску.

Сразу же добавьте консервы к рису, предварительно слейте сок с рыбы.

Твердый сыр натрите на крупной терке, добавьте сырную крошку в миску с рисом и рыбой.

Вбейте одно большое куриное яйцо рядом с рисом.

Добавьте пшеничную муку ко всем ингредиентам, соль и перец.

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Сформовать небольшие котлеты, выложить их на сковороду, смазанную маслом. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до подрумянивания – по 3-4 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!