Котлеты из рыбных консервов с манкой

Ингредиенты:

Сельдь консервированная – 1 банка (245 г)

Лук репчатый – 1 шт.

Крупа манная – 0,5 стакана

Яйцо – 1 шт.

Зелень свежая – по вкусу

Смесь перца, орегано, сельдерея – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Калорийность: 179 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Счастье - это когда у хозяйки дома есть в запасе пара банок рыбных консервов. Я сомневаюсь в качестве тушеного мяса, но мне очень нравится рыба в собственном соку или масле. Как просто с гарниром, так и в виде настоящих котлет.

Я была очень удивлена и довольна рецептом. Из банки консервированной сельди получаются 4 порции вкусных рыбных котлет. И никто не заподозрит, что блюдо из консервов.

В качестве гарнира к блюду я использую отварной рис с обжаренными луком и морковью. Гарнир из картофеля прекрасно подойдет к рыбным котлетам. Кстати, если котлеты кажутся суховатыми, приготовьте к ним подливку или подавайте с соусом, например, с обычным кетчупом. Ингредиенты готовы, давайте начнем!

Слейте лишнюю жидкость с консервов, переложите их в миску. Вымесите вилкой до получения однородной массы.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Вбиваем в консервы яйцо. Добавьте лук. Всыпать манную крупу.

А также сухие специи: орегано, сельдерей и смесь перцев. Добавьте свежую зелень.

Тщательно перемешайте фарш и оставьте на 20 минут.

Чистыми руками формируем небольшие котлеты. Из этого количества у меня получилось 8 штук.

Обжаривайте продукты на разогретой с растительным маслом сковороде на слабом огне до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны или до румяной корочки.

Рыбные котлеты из консервов с манной крупой готовы! Подаем блюдо к столу горячим с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!