Котлеты из кильки в томатном соусе

Ингредиенты:

Килька в томатном соусе - 240 г

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Манная крупа - 3 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 163 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для котлет из кильки в томатном соусе (с манной крупой). Выбирайте консервы хорошего качества, от них зависит вкус котлет.

Раздавите кильку вместе с помидором вилкой, разломав рыбу на небольшие кусочки.

Очистите головку лука, нарежьте как можно более мелким кубиком. При желании вы можете измельчить лук в чаше блендера.

Вбейте одно сырое яйцо в рыбную смесь, перемешайте.

Добавьте манную крупу до нужного объема, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Дайте массе постоять 30 минут, чтобы манная крупа набухла, смесь стала гуще.

Разогрейте на огне сковороду с небольшим количеством масла. Выложите рыбную массу в масло столовой ложкой, формируя круглые заготовки в виде котлет.

Обжарьте котлеты из кильки в томате и манной крупе на умеренном огне с обеих сторон до слегка золотистого цвета. Накройте сковороду крышкой.

Готовые котлеты промокните салфетками, удалив излишки масла.

Вот и все, котлеты из кильки в томатном соусе можно подавать на стол.

Приятного аппетита!