Котлеты из индейки со шпинатом

Ингредиенты:

Филе индейки - 500 г

Шпинат - 150 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт. (70 г)

Чеснок - 1 зубчик

Соль и перец - по вкусу

Мука - 2-3 ст.л. (для крошения котлет)

Растительное масло - 2-3 ст. л. (для жарки котлет)

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Сегодня мы сделаем полезные котлеты из индейки еще более полезными, добавив немного шпината в фарш для котлет.

Шпинат подходит как в свежем, так и в замороженном виде. Если вы используете замороженный, его следует предварительно разморозить, хорошо отжать от жидкости, при необходимости измельчить ножом.

Мы подготовим все продукты для котлет из индейки со шпинатом.

В блендере, отбейте кусочки мяса индейки в фарш.

Лук предварительно мелко нарежьте.

Добавьте нарезанный лук в чашу блендера и пропустите чеснок через чеснокодавилку.

Вбейте в фарш яйцо и добавьте шпинат.

Посолите и поперчите по вкусу.

Еще раз взбейте фарш в блендере в течение 2-3 минут.

Из полученного фарша сформовать котлеты любой формы, обвалять их в муке.

На сковороде, разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты с одной стороны в течение 3-4 минут на среднем огне.

Переверните котлеты на другую сторону и обжаривайте еще 4-5 минут.

Котлеты из индейки со шпинатом готовы.

Полезные, вкусные и красивые котлеты, которые идеально подойдут для основного блюда, могут стать частью бургера.

Приятного аппетита!