Котлеты из индейки с рисом и морковью

Ингредиенты:

Фарш из индейки - 500 г;

Лук репчатый - 1 штука;

Рис отварной - 3 столовые ложки;

Морковь - 1 штука;

Яйцо - 1 кусочек;

Подсолнечное масло - 20 мл;

Соль - по вкусу;

Черный молотый перец - по вкусу.

Калорийность: 247 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Котлеты из индейки с отварным рисом и морковью, приготовленные в духовке - вкусное блюдо, нежирное и диетическое. Наша семья очень любит такие котлеты, и их можно обжарить на сковороде, это будет только менее полезно, но не менее вкусно.

Для приготовления таких котлет мы берем следующие продукты: фарш из индейки, лук, морковь, подсолнечное масло, отварной рис, яйцо, соль и перец по вкусу.

Лук и морковь очищают и моют. Лук мелко нарежьте, а три моркови натрите на терке.

Налейте в сковороду подсолнечное масло и тушите овощи в течение 10 минут на слабом огне.

Выложите фарш из индейки в миску, добавьте тушеные морковь и лук. Кладем отварной рис.

Разбиваем куриное яйцо в мясной фарш. Посолите и поперчите по вкусу.

Тщательно перемешайте все ингредиенты для приготовления фарша.

Мокрыми руками формируем продолговатые котлеты и выкладываем их в форму для запекания.

Налейте в форму немного воды и поставьте ее в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.

Готовые котлеты подают на обед или ужин с любым гарниром, овощами или солеными огурцами.

Вкусно, просто и полезно.