Котлеты из индейки с сыром в духовке

Ингредиенты:

Фарш из индейки - 500 г

Манная крупа - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Молотая паприка - 1 ч.л.

Провансальский зелень - 1 ч.л.

Твердый сыр - 70 г

Сыр Моцарелла - 40 г

Укроп - 2 ст.л.

Сливочное масло - 20 г

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для смазывания формы

Калорийность: 189 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 5 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить котлеты из индейки с сыром в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Выложите фарш из индейки в миску, добавьте манную крупу, паприку и прованские травы. Нарежьте лук кубиками и добавьте его в мясной фарш, приправьте солью и перцем.

Тщательно перемешайте фарш, отбейте его, чтобы все компоненты хорошо соединились.

Отложите 30 г моцареллы, остальной сыр натрите на терке. Сливочное масло нарежьте мелкими кубиками. Смешайте сыр, сливочное масло и мелко нарезанный укроп - начинка готова.

Сформируйте из фарша лепешку и добавьте в центр чайную ложку сырной начинки, слегка надавливая. Затем соедините края так, чтобы начинка оказалась внутри.

Форму смазать растительным маслом и выложить в нее все котлеты. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте котлеты из индейки с сыром в течение 25-30 минут.

Оставшуюся моцареллу натрите на терке и посыпьте ею готовые котлеты, дайте сыру расплавиться.

Готовые котлеты подаются с любым гарниром.

Приятного аппетита!