Котлеты из индейки с картошкой

Ингредиенты:

Филе индейки – 350 г

Картофель – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Куриные яйца – 1 шт.

Кукурузная панировка – 2 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 126 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Если вы вдруг задумались о том, как приготовить котлеты из индейки с картофелем в духовке, вы обратились по адресу, потому что именно такие котлеты мы сегодня будем готовить.

Многим индейка нравится по вкусу гораздо больше, чем курица, котлеты получаются более сочными. В дополнение к самой индейке мы добавим картофельные чипсы, лук, яйцо и специи. Я предлагаю не использовать в составе батон или хлеб, мне эта добавка в принципе не нравится, но если вы к ней привыкли и она вам больше нравится, можно добавить ломтик батона, размоченный в молоке. Вкусные котлеты из индейки с картофелем можно подавать к любому гарниру – каше, картофелю, макаронам и т.д.

Подготовьте ингредиенты для котлет в соответствии со списком.

Филе индейки промыть и обсушить, удалить пленку, мясо нарезать кусочками среднего размера.

Лук очистить, промыть, обсушить. Лук нарежьте произвольно. Если вы любите чеснок, можете добавить пару зубчиков.

Подготовьте чашу блендера, переложите в нее филе и ломтики лука, измельчайте на высокой скорости в течение нескольких минут.

Переложите приготовленный мясной фарш в глубокую миску.

Очистите и вымойте картофелину среднего размера, натрите ее средней стружкой. Добавьте картофель к мясному фаршу.

Взбейте куриное яйцо в миску с мясным фаршем, посолите и поперчите по вкусу.

Тщательно перемешайте фарш.

Сформовать небольшие котлеты, обвалять в кукурузных сухарях.

Обжарьте котлеты на смазанной маслом сковороде по полминуты с каждой стороны. Переложите в форму и поставьте в духовку на 15 минут (180 градусов). Готовые котлеты из индейки с картофелем подавать к столу.

Приятного аппетита!