Котлеты из индейки на пару в мультиварке

Ингредиенты:

Филе индейки - 350 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Петрушка - 10 г (4-5 стеблей)

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 89 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Котлеты из индейки, приготовленные на пару в мультиварке, - это полезное мясное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром и различными соусами. Котлеты с удовольствием съедят даже дети, и вы будете уверены в качестве блюда, ведь оно будет создано вами самостоятельно. В фарш не нужно добавлять никаких дополнительных ингредиентов, минимум продуктов и максимум пользы. Но если вы любите морковь или болгарский перец, то вы также можете пропустить такие очищенные и промытые овощи через мясорубку, добавив в фарш. Вместо петрушки допустимо использовать свежий укроп, стеблевой сельдерей и т.д.

Куриное яйцо необходимо добавить в фарш, чтобы заготовки не развалились при термической обработке. Если куриного яйца нет в наличии, то его можно заменить 2-3 перепелиными яйцами.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Филе индейки тщательно вымойте, срежьте с него пленки и жилки. Лук очистите, промойте и нарежьте половину овоща кусочками. Филе также нарезать средними кусочками.

Пропустите оба отруба через мясорубку, превратив их в фарш.

Вбейте в фарш куриное или перепелиное яйцо, добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.

Свежую зелень промойте, мелко нарежьте и добавьте в мясной фарш. Еще раз все качественно перемешайте.

Мокрыми ладонями сформируйте из фарша округлые заготовки и выложите их на противень для приготовления на пару.

Включите режим "Приготовление на пару" на дисплее мультиварки на 30 минут, налейте в чашу воду. Готовьте котлеты из индейки на пару в мультиварке до подачи сигнала.

Затем выложите их на блюдо. Подавайте к столу теплым с соусом или выбранным вами гарниром: кашей, картофельным пюре, овощами.

Хорошего вам дня!