Колбаски с фасолью в томатном соусе

Ингредиенты:

Домашние колбаски - 1 кг

Отварная белая фасоль - 2 банки (400 г)

Лук репчатый - 1-2 штуки

Чеснок - 4-5 зубчиков

Перец сладкий - 2-3 шт.

Томат-пюре - 1 стакан

Зелень петрушки - 1 пучок

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 182 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт сосисок с фасолью в томатном соусе.

Получилось очень вкусно!!! Фасоль с овощами в томатном соусе с ароматом молодого чеснока и вдобавок с вкусной сочной колбасой не оставит равнодушным вас и особенно вашу вторую половинку.

Я настоятельно рекомендую приготовить это блюдо на обед, получится просто роскошный обед!!

Мы приготовим все ингредиенты в соответствии со списком.

Давайте подготовим наши сосиски к жарке.

Обжариваем наши сосиски со всех сторон на растительном масле.

Лук нарежьте перьями.

Выкладываем наши сосиски в тарелку.

В том же масле, в котором жарились сосиски, обжарьте лук.

Тем временем нарежьте сладкий перец соломкой.

Чеснок также мелко нарезаем.

Добавьте к луку сладкий перец и обжаривайте вместе в течение 5-7 минут.

Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.

Затем влейте томатное пюре.

Всыпьте фасоль, приправьте солью и перцем.

Перемешайте, выложите наши обжаренные сосиски на накройте крышкой и тушите 10-15 минут.

Сосиски с фасолью в томатном соусе готовы. Подавайте к столу, украсив зеленью петрушки.

Приятного аппетита!!