Колбаска кондитерская из печенья

Ингредиенты:

Сахарное печенье – 300-400 г

Сливочное масло – 110-125 г

Молоко – 5-6 ст.л.

Какао-порошок - 3-4 ст.л.

Сахар – 100-150 г

Грецкие орехи (обжаренные) - по вкусу

Сахарная пудра - для посыпки

Калорийность: 360 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Домашние десерты! Какие они вкусные. Кондитерская колбаса из печенья - это торт моего детства. Такую колбасу можно приготовить из любого сладкого печенья и даже из остатков.

Десерт не нужно выпекать, что делает его удобным для подачи на чаепитие, когда гости уже на пороге.

Продукты для кондитерской колбасы из печенья взяты из списка.

Печенье должно быть измельчено в мелкую крошку. Его можно пропустить через мясорубку, натереть на терке или измельчить с помощью блендера.

Сливочное масло с молоком должно быть растоплено. После этого в масляную смесь вводят сахарный песок.

Содержимое кастрюли или сотейника ставится на медленный огонь. Смесь необходимо перемешать.

Когда сахар растворится, нужно добавить какао.

Какао также нужно растворить, не снимая кастрюлю с плиты.

Мякиш печенья покрыт глазурью из горячего молочного шоколада.

Замешивается густая шоколадная масса, похожая на тесто.

В процессе замеса в тесто для сдобы вводят измельченные грецкие орехи.

Тесто получится на подобие песочного – рассыпчатое и пластичное. Из него руками формируют колбаску.

Колбаску из печенья заворачивают в пакет или пищевую пленку и слегка сворачивают. Его отправляют в холодильник на верхнюю полку до полного застывания. Только не в морозилке!!!

Чтобы десерт имел ровную округлую форму, в процессе застывания колбаса сворачивается еще два раза.

Замороженную колбасу посыпают сахарной пудрой.

Его нарезают кольцами и подают в качестве десерта к чаепитию.