Киноа с креветками и авокадо

Ингредиенты:

Оливковое масло - 15 мл

Креветки - 100 г

Авокадо - 1 шт.

Киноа - 100 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Смесь для салата - 50 г

Терияки - 15 мл

Лимонный сок - 15 мл

Калорийность: 211 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления киноа с креветками и авокадо. Прежде всего промойте киноа и поставьте ее вариться в подсоленной воде (в соотношении 1 к 2). Если креветки заморожены, дайте им оттаять. Промыть и обсушить смесь для салата.

Если креветки уже очищены и приготовлены, их нужно обжарить, но недолго. Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите морепродукты. Разведите тихий огонь. Обжаривайте с обеих сторон в течение минуты, а затем переложите на тарелку. Если креветки сырые, то их нужно обжаривать в течение 5-6 минут, помешивая.

Когда киноа сварится до готовности, дайте ей немного остыть, затем выложите нужное количество в сервировочную тарелку.

Положите обжаренные креветки рядом с киноа.

Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть соломкой или ломтиками. Положите его рядом с креветками.

Выложите салатную смесь на тарелку.

Сбрызните блюдо лимонным соком и полейте соусом терияки. Блюдо из киноа с креветками и авокадо готово к подаче.

Приятного аппетита!