Киноа с индейкой (на сковороде)

Ингредиенты:

Киноа - 100 г

Филе индейки - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сливочное масло - 10 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления киноа с индейкой на сковороде. У меня было охлажденное мясо, так что мне не пришлось его размораживать.

Охлажденное мясо нарежьте небольшими кусочками, можно соломкой.

Растопите сливочное масло на сковороде, приступайте к обжариванию индейки. Сделайте тихий огонь и перемешайте мясо.

Лук очистите и мелко нарежьте, через 5 минут переложите на сковороду, перемешайте и обжаривайте все вместе еще 5 минут.

Киноа откинуть на дуршлаг с мелкими ячейками и тщательно промыть проточной водой - это поможет избавиться от горечи. Затем переложите продукт на сковороду.

Добавьте соль и специи по вкусу, влейте воду в соотношении 1 к 1 (в зависимости от количества киноа). Готовьте на слабом огне под крышкой. Если вы хотите получить более вязкий гарнир, вы можете влить больше воды во время приготовления.

Через 20-30 минут блюдо из киноа с индейкой будет готово. Подавайте со свежей зеленью. В горячем виде он вкуснее.

Приятного аппетита!