Хек с картошкой в мультиварке (одновременно)

Ингредиенты:

Охлажденный хек - 350 г

Картофель - 5-6 шт.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Морковь - 1/2 шт.

Свежая зелень - 5-6 веточек

Калорийность: 78 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Блюдо, состоящее из приготовленного на пару хека и картофеля, отваренного в миске, получается достаточно диетическим и подходит для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты.

Подавать рыбу лучше сразу после окончания приготовления, так как через 15-20 минут она уже не такая сочная, как была сразу. Чтобы сделать рыбу вкуснее и ароматнее, можно слегка замариновать ее перед приготовлением - здесь можно использовать лимонный сок, растительное масло и специи. А в емкость для приготовления на пару можно положить морковь, чеснок, лимон, свежую зелень.

Возьмите все необходимые продукты для приготовления хека с картофелем в мультиварке. Очистите и вымойте картофель и морковь, а также вымойте рыбу.

Нарежьте картофель небольшими кусочками, чтобы он быстрее дошел до готовности.

Сразу же посолите картофель и посыпьте специями - можно взять молотый черный перец, молотый кориандр. Выложите овощи в чашу мультиварки и залейте 100-150 мл воды.

Охлажденную (размороженную) рыбу нарезать небольшими кусочками и выложить в емкость для приготовления на пару. К нему нужно положить веточки укропа и кусочки свежей моркови.

Важно не забыть на этом этапе посолить хека и посыпать специями, иначе рыба получится пресной. Поместите емкость с рыбой в чашу мультиварки, закройте крышку, установите режим "Тушение" и готовьте хека с картофелем в мультиварке в течение 20 минут.

После звукового сигнала рыба и картофель готовы. Если картофель еще не дошел до готовности, вы можете потушить его еще немного, но без рыбы, иначе он станет сухим.

Подавайте готовое блюдо, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!