Картошка с мясом в лаваше в духовке

Ингредиенты:

Мясо (у меня свинина) - 700 г

Картофель - 1 кг

Лук репчатый - 1 шт.

Лаваш тонкий - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Молоко - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для запекания картофеля с мясом в лаваше в духовке. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Очистите лук. Вы можете использовать армянский лаваш или пшеничный рулет.

Нарежьте мясо средними кубиками. Лук нарежьте полукольцами, но не мелко.

В жаростойкую форму выложите лаваш в два слоя.

Смажьте лаваш молоком.

Выложите картофель в форму и посолите по вкусу.

Смешайте мясо, лук, сметану. Добавьте соль и специи по вкусу. Я использовала специи для свинины.

Тщательно перемешайте мясо с луком и специями. Выложите мясо поверх картофеля.

Накройте мясо двумя листами лаваша.

Накройте жаропрочную форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте картофель с мясом в лаваше в духовке в течение 1 часа при температуре 200 градусов.

Выньте форму из духовки и снимите фольгу.

Подавайте мясо с картофелем в лаваше к столу горячим. Положите кусочки лаваша вместе с картофелем и мясом.

Приятного аппетита!