Картошка с мясом слоями в духовке

Ингредиенты:

Картофель - 300 г

Морковь - 40 г

Лук репчатый - 30 г

Подсолнечное масло - 20 мл

Свинина - 300 г

Сметана - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления время: 1 час.

Способ приготовления:

Запеченный в духовке картофель с мясом (слоями) - простое, сытное и вкусное блюдо. Он может быть как повседневным, так и праздничным. Все зависит от случая и подачи.

Часто такое блюдо может выручить в непредвиденной ситуации - картошка с кусочком мяса всегда найдется у любой хозяйки, а если добавить сметану, то вообще красота!

Картофель нарежьте тонкими ломтиками, выложите слоями на противень, чередуя с мясом, добавьте для красоты кубики моркови, для полноты вкусовой композиции - луковицу, и вуаля, как говорится! Приходите к нам в гости!

Подготовьте продукты для приготовления картофеля с мясными слоями в духовке.

Вымойте и очистите овощи.

Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук и морковь - мелкими кубиками.

Форму для запекания смажьте маслом, выложите слой картофеля, слегка посыпьте луком и морковью.

Сверху выложите слой кусочков мяса. Лучше брать свинину, курицу или кролика.

Потом снова картошка, мясо - как можно больше слоев.

Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на час, через 15-20 минут уменьшите температуру до 160 градусов.

Снимите фольгу, смажьте поверхность запеканки сметаной и поставьте ее обратно в духовку, можно включить гриль или конвекцию.

Запекайте картофель с мясом слоями в духовке до подрумянивания и сразу подавайте к столу!

Ароматная запеканка готова! Подавать со свежими или консервированными овощами, зеленью, грибами.

Все соседи сбегутся на вкусный, аппетитный запах!

Угощайтесь! Приятного аппетита!