Картошка с куриным фаршем в духовке

Ингредиенты:

Куриный фарш – 400 г

Картофель – 6 шт.

Лук репчатый – 2 головки

Чеснок – по вкусу

Майонез – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Куриное яйцо - по желанию

Зелень - по желанию

Калорийность: 113 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Курица в сочетании с овощами пользуется особым вниманием хозяек. Это экономично и всегда очень сытно. Предлагаю приготовить курицу в духовке в виде фарша с картофелем под майонезной шапочкой.

Запеченный в духовке картофель с куриным фаршем - ммм... очень вкусно! На обед мы подадим картофель. Блюдо получается не только невероятно нежным и вкусным, но и очень полезным и сытным.

Для приготовления нужно взять домашний куриный фарш, картофель, лук, чеснок, соль, немного растительного масла и майонеза. Куриное яйцо – по желанию.

Очистите картофель, лук и чеснок.

Мясной фарш предпочтительно использовать свежим или охлажденным.

Необходимо перекрутить куриный фарш на мясорубке или натереть на терке лук и чеснок.

Добавьте соль. При желании одно куриное яйцо можно разбить в мясной фарш.

Затем перемешайте.

Форму для запекания смажьте растительным маслом.

Нарежьте картофель тонкими ломтиками. Мы распределим двойной слой по дну формы.

Приправьте солью.

Поверх картофеля выложите небольшой слой куриного фарша.

Затем выложите еще один двойной слой картофеля и посолите.

Затем слой куриного фарша. Придавите мясной фарш лопаткой.

Последний слой - майонез. Его нужно минимум, но так, чтобы слой фарша был полностью покрыт.

Отправим картофель с куриным фаршем в духовку на 60 минут. Температура нагрева составляет не менее 220°C. В течение первых 30 минут готовьте блюдо под фольгой.

После приготовления мы подержим форму в духовке еще 30 минут. Горячее немного остынет и сойдет.

Картофель с куриным фаршем готов!

Картофель мы подадим на обед, предварительно разделив на порции.