Картошка с яйцом в духовке

Ингредиенты:

Картофель - 600 г

Яйца - 3 шт.

Сливочное масло - 50 г

Сыр - 50-100 г

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 153 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Вы можете приготовить картофельное пюре, жареный, запеченный или отварной картофель и отдельно подать омлет, яичницу или яйца всмятку... Этот универсальный способ на скорую руку, что-то вроде бакалаврского или студенческого варианта, соединяет два основных компонента одновременно, в одной кастрюле или в жаростойкой форме.

Заранее отварите картофель в мундире или используйте остатки гарнира, а яйца схватятся за считанные минуты.

Чтобы приготовить картофель с яйцом в духовке, мы возьмем продукты по списку.

Картофель отварить в мундире до готовности в кипящей воде, мы очищаем его.

Широкую емкость щедро смазываем сливочным маслом.

Выкладываем картофель, легко крошим или разминаем вилкой. Сверху добавьте еще немного сливочного масла.

При желании добавьте остатки отварной, запеченной или приготовленной иным способом курицы.

Делаем углубления и вбиваем в каждое по яйцу. Соль, перец по вкусу.

Посыпьте тертым сыром по всей площади, отправьте картофель и яйцо в духовку на 5-10 минут, запекайте на верхнем огне при температуре 200 градусов.

Мы сразу же подаем картофель с яйцом под корочкой из расплавленного сыра. Приятного аппетита!