Картошка с колбасой в духовке

Ингредиенты:

Колбаса (полуфабрикат) - 700 г

Картофель - 1 кг

Розмарин - 3-4 веточки

Морская соль - 0,5 ч.л.

Перец ч.л. - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Калорийность: 154 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Рецепт простого в приготовлении ужина для всей семьи. Вкусно, сытно, калорийно - что еще нужно после тяжелого рабочего дня, когда не хочется долго стоять у плиты.

Чтобы приготовить картофель с колбасой в духовке, возьмите необходимые продукты. Картофель вымойте жесткой кухонной губкой, розмарин промойте под проточной водой, обсушите. Мы не будем чистить молодой картофель.

Форму для запекания застелите фольгой. Картофель разрезать на две части, сбрызнуть растительным маслом. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.

В это время разогрейте сковороду, влейте немного растительного масла, выложите на сковороду колбасу.

Обжарьте колбасу с обеих сторон до золотистого цвета.

Полусырой картофель посыпать розмарином, толченым чесноком, крупной морской солью, перцем по вкусу.

Положите обжаренную колбасу поверх картофеля и запекайте все вместе в течение 30-40 минут или до полной готовности. В этот раз у меня была колбаса в тонком кишечнике, она готовится достаточно быстро.

Подавайте запеченный в духовке картофель с колбасой со свежей зеленью или с салатом из свежих любимых овощей.