Картошка фри в духовке с чесноком

Ингредиенты:

Картофель - 5 шт.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Тимьян - 1 веточка

Смесь молотых перец - 2 г

Крупная соль - 1 щепотка

Калорийность: 108 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Картофель фри в духовке с чесноком по этому рецепту получается очень аппетитным и вкусным: хрустящим и обжаренным снаружи и мягким, нежным внутри ломтиков.

Картофель для запекания не нужно нарезать очень тонкими ломтиками, главное, чтобы - хорошо просушите их и промокните, иначе они прилипнут к пергаменту во время выпечки.

Вы можете взять любое масло, в последнее время оливковое масло не рекомендуется для жарки, так что имейте это в виду.

Заправку на масляной основе приготовьте отдельно, вы можете добавить свои специи на выбор.

Возьмите продукты из списка.

Измельчите очищенный чеснок.

Добавьте оливковое масло и остальные ингредиенты.

Картофель очистите и нарежьте кубиками, подержите в воде и выложите на бумажное полотенце. Хорошо промокните.

Добавьте тимьян.

Вылейте масляную заправку. Хорошо перемешайте.

Выложите картофель в пергаментный конверт.

Заверните края и поставьте будущий картофель фри с чесноком в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут. Зависит от толщины нарезки и вашей духовки.

Разверните пергамент.

Обжарьте картофель под грилем.

Выложите готовый картофель фри на блюдо.

Подавайте горячими в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!