Картофельные котлеты в духовке

Ингредиенты:

Картофель (указан вес очищенного картофеля) - 880 г

Лук репчатый - 200 г

Яйцо (крупное) - 1 шт.

Чеснок (по желанию) - 2 гвоздика или по вкусу

Мука пшеничная - 20 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л.

Панировочные сухари - 40 г

Калорийность: 126 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Картофель - самый распространенный продукт питания. Он появляется на наших столах почти ежедневно: в различных супах или салатах, вареный, тушеный, жареный, запеченный, фаршированный или протертый.

Я предлагаю картофельные котлеты в духовке. Попробуйте, может быть, этот простой рецепт займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Очищенный картофель отваривают в подсоленной воде до готовности.

Слейте бульон из кастрюли. Разминайте картофель, пока он не остынет.

Пока картофель остывает, нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до подрумянивания.

Добавьте в картофельное пюре яйцо, перец, муку, обжаренный лук и толченый чеснок. Хорошо перемешайте массу.

Смачиваем руки водой и формируем из полученной массы котлеты. Обваляем их в панировочных сухарях.

Затем выкладываем их в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом.

Ставим форму с котлетами в разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Запеченные картофельные котлеты можно подавать на стол в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо, сбрызнув сметаной или вашим любимым соусом.