Картофельные драники с сыром в духовке

Ингредиенты:

Картофель - 400 г

Твердый сыр - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - 1 чайная ложка.

Калорийность: 118 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты для запекания картофельных оладий с сыром в духовке. Картофель очистить, вымыть, сыр натереть на крупной терке.

Картофель желательно натереть на самой мелкой терке, тщательно отжать всю жидкость. Самый простой способ сделать это - с помощью куска марли или кухонного вафельного полотенца.

Добавьте к картофелю одно большое или два маленьких куриных яйца, сыр хорошего качества, а также соль и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте картофельную смесь.

Используя силиконовую кисточку, смажьте форму для кексов с антипригарным покрытием растительным маслом.

Выложите в каждую ячейку одинаковое количество картофельной массы с сыром, слегка утрамбуйте ее тыльной стороной ложки. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Через некоторое время выньте форму из духовки, оставьте ее в покое на 10 минут и только после этого можно вынимать из нее блинчики.

Очень вкусные, сытные и милые картофельные оладьи с сыром в в духовке все готово. Я подала его с соусом тартар и сушеными оливками.

Приятного аппетита.