Картофельное пюре на воде

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг

Сливочное масло - 30 г

Соль - по вкусу

Вода - около 1 литра

Калорийность: 95 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Наша семья очень любит картофель, и особенно картофельное пюре. Существует множество вариантов приготовления картофельного пюре. Я предлагаю приготовить картофельное пюре на воде с добавлением сливочного масла.

Этот гарнир прекрасно подойдет к мясным и рыбным блюдам. А также такое пюре можно есть просто с салатом.

Мы подготовим необходимые продукты.

Очищенный картофель кладем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы картофель был ею покрыт. Дайте воде закипеть. Солим по вкусу и готовим наш картофель до готовности, примерно 25-30 минут. Если ложка (вилка или нож) легко входит в картофель, значит, он готов.

Слейте воду с картофеля. НО мы не выливаем жидкость в умывальник, она нам еще пригодится. Кладем к картофелю кусочек сливочного масла.

Берем погружной блендер или толкушку и сначала замешиваем картофель без жидкости. Затем, при необходимости, добавляем воду (в которой варился картофель), доводя наше картофельное пюре до нужной консистенции.

Вот и все! Нежное картофельное пюре на воде со сливочным маслом готово. Ешьте на здоровье!