Картофельно-тыквенные оладьи

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт.

Тыква - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Шампиньоны - 2-3 шт.

Мука пшеничная - 2-3 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Калорийность: 103 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Хочу предложить вашему вниманию вкусные картофельно-тыквенные оладьи с добавлением грибов. Эти блинчики идеально подходят для завтрака, так как они довольно сытные. Структура блинов очень нежная, и они просто тают во рту. Блины также идеально подходят для поста.

Для приготовления блинов нам понадобится картофель, кусочек тыквы, грибы, лук, яйцо, соль, перец, растительное масло и немного муки.

Тыкву и картофель натрите на крупной терке или измельчите в комбайне с подходящей насадкой.

Добавьте яйцо в массу и перемешайте.

Шампиньоны натереть на средней терке, смешать с картофельно-тыквенной массой, приправьте солью и перцем.

Затем добавьте муку и еще раз хорошо перемешайте.

Разогрейте немного масла в сковороде, распределите массу столовой ложкой.

Когда блинчики обжарятся с одной стороны, переверните и обжарьте с другой стороны.

Подавать вкусно со сметаной, а натощак можно с постным майонезом или соусом.

Очень вкусно. Приятного аппетита!