Картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты:

Картофель - 5 шт.

Твердый сыр - 100 г

Куриные яйца - 2 шт.

Майонез - 5 ст. л.

Соль, чеснок и молотый черный перец по вкусу.

Калорийность: 231 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Картофельная запеканка, с одной стороны, является универсальным блюдом, с другой стороны, она очень проста в приготовлении и не потребует от вас никаких кулинарных навыков. Просто следуйте пошаговым инструкциям с фотографией и получите отличный результат. Особенно хорошо готовить такую запеканку осенью, в разгар нового картофельного сезона. Блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир к рыбе, мясу, салатам.

Подготовьте продукты для запеканки по списку: картофель, сыр, яйца, майонез и специи.

Сыр натрите на терке среднего размера.

Возьмите половину тертого сыра и соедините с яйцом (1 штука) и майонезом. Добавьте соль, молотый черный перец и чеснок.

Картофель для запеканки можно приготовить, используя один из традиционных вариантов. Натрите на крупной терке или нарежьте крупными ломтиками, я выбрала второй способ.

Смешайте картофель с ранее приготовленным сырным соусом.

Выложите картофель в сырной заправке в форму для запекания.

Смешайте оставшийся сыр с куриным яйцом и вылейте смесь на картофель в форме.

Запекайте картофельную запеканку с сыром в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Определить готовность блюда можно по золотистой корочке.

Вкусная и ароматная картофельная запеканка с сыром готова.

Приятного аппетита!