Картофельная запеканка с фаршем в микроволновке

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг

Мясной фарш - 450 г

Вода - 1 стакан

Сметана - 3 ст.л.

Майонез - 2 ст.л..л.

Сыр - 100 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Специи для мяса - по вкусу

Калорийность: 167 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я решила приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем в микроволновке, не могу сказать, что использую ее часто, но такое случается. Запеканка получилась очень вкусной, единственное, чего мне не хватало, так это румяной корочки, она все равно придает блюду аппетитный вид, но и без нее получается вкусно, сытно и ароматно.

Кстати, я обычно обжариваю мясной фарш для запеканки, но в этот раз принципиально хотела приготовить запеканку, не прибегая к помощи плиты.

Итак, подготовьте все необходимые продукты для картофельной запеканки и приступайте к приготовлению.

Сначала вымойте картофель, очистите и нарежьте тонкими ломтиками, разделите на 2 части, положите один кусочек в форму для микроволновой печи.

Сверху выложите фарш, приправьте солью и перцем.

Положите вторую часть сверху выложить картофель.

Налейте в миску воду, добавьте сметану (у меня - сметаны с укропом), майонез, тертый чеснок, соль, перец, приправы и перемешать.

Полейте приготовленным соусом будущую запеканку, накройте крышкой для микроволновой печи, поставьте в микроволновую печь и готовьте в течение 20 минут при полной мощности.

Достаньте блюдо из микроволновой печи, посыпьте тертым сыром, верните блюдо в микроволновую печь и запекайте в течение 5 минут при полной мощности.

Вкусная, ароматная картофельная запеканка с мясным фаршем в микроволновке готова, ее подают горячей.

Приятного аппетита!