Картофель, запеченный с нори

Ингредиенты:

Картофель - 700 г

Листья нори - 2 шт. (19x10 см)

Мелкая соль - 2 щепотки

Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 104 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Запеченный в духовке картофель хорош на их самих, и если вы добавите немного нори в конце... Вкус меняется довольно радикально. Внутри ломтики похожи на обычный картофель, а снаружи - почти как корочка жареной рыбы. Обязательно попробуйте это!)))

Подготовьте очищенный картофель и листья нори.

Нарежьте картофель ломтиками. Вы можете замочить ломтики на 10 минут в воде, чтобы удалить излишки крахмала. Далее ломтики нужно обсушить полотенцем и выложить в форму для запекания в сухом виде.

Добавьте в форму сливочное масло и мелкую соль, перемешайте. И поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте в течение 30 минут, обязательно перемешайте картофель лопаткой пару раз.

Пока картофель запекается, измельчите нори в кофемолке (или в блендере) в крошку.

Когда картофель полностью подрумянится и будет почти готов..

.. посыпьте его получившимся нори крошки.

Я не использовала весь измельченный нори, осталось еще немного для другого раза.

Перемешайте и выпекайте еще 5-10 минут.

Картофель, запеченный с нори, готов. Подавайте горячий картофель со свежими овощами и сочными салатами!

Приятного аппетита и отличного дня!)