Картофель, запеченный с лимонной цедрой

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг

Сухая лимонная цедра - 1 ч.л.

Сладкая молотая паприка - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Измельченный чеснок - 1 ч.л.

Свежий чеснок - 1 ломтик

Оливковое масло - по вкусу

Калорийность: 81 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Разразился пост, а вместе с ним и задача: как и чем накормить себя и, возможно, постящихся домочадцев.

Поскольку картофель - если это все, то я хочу предложить такой вариант сытного ужина: картофель, запеченный с лимонной цедрой. Блюдо получается ароматным, вкусным, сытным. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, его можно подавать с любым салатом, с рыбой. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Он готовится быстро! Собственно, ваши усилия здесь ни к чему: вымойте и нарежьте картофель, посыпьте его специями и поставьте в духовку.

Чтобы приготовить картофель, запеченный с лимонной цедрой, мы подготовим продукты согласно списку.

Картофель вымыть, вытереть насухо. Нарежьте достаточно крупными ломтиками.

Посыпать измельченным чесноком, паприкой, солью, перцем и лимонной цедрой.

Смешайте это. Дайте ему настояться в течение 10 минут.

Выкладываем в форму, слегка сбрызгиваем оливковым маслом.

Поверх картофеля выложите свежий чеснок, натертый на мелкой терке.

Выпекать при температуре 200 градусов до готовности. Все будет зависеть от сорта картофеля, толщины ломтиков. Обычно это занимает около сорока минут.

Запеченный картофель с лимонной цедрой готов.

Мы подаем немедленно.

Приятного аппетита!