Картофель с сыром по гречески

Ингредиенты:

Картофель - 600 г;

Фета или сыр - 200 г;

Оливковое масло - 50 мл;

Чеснок - 1-3 зубчика по вкусу;

Лимонный сок - 1-2 столовые ложки дрожжей;

Ароматические травы, свежие или сухие, по вкусу;

Болгарский перец - по желанию при подаче;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 140 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Картофель по-гречески с фетой или сыром - это одна из разновидностей картофеля с сыром и очень вкусная вариация. Для меня это самостоятельное блюдо, но при желании оно также может быть гарниром к какому-нибудь основному блюду из мяса, рыбы или курицы. Картофель для этого блюда может быть сырым, а затем запеченным, или его можно отварить в мундире, а затем обжарить или запечь. Используйте фету или сыр как в натуральном виде, так и в маринованном.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком:

Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок и ароматные травы, затем орегано.

Смешайте это. Эта ароматная масса подходит для картофеля как перед запеканием, так и для подачи на стол, а также я использую ее для ароматизации феты или сыра.

Картофель очистите, нарежьте ломтиками или дольками, сбрызните небольшим количеством ароматного масла.

Оставшимся маслом сбрызните готовый картофель перед подачей на стол, и я советую вам положить в него кубики феты или сыра, пока картофель варится.

Запекайте картофель до готовности - до подрумянивания при температуре около 200 градусов.

Переложите картофель на сервировочные тарелки или на большое блюдо, украсьте кольцами свежего болгарского перца, выложите кубики феты или сыра и полейте ароматным кислым маслом. Посыпать свежей зеленью по рецепту, есть карликовый базилик.

Картофель по-гречески готов!

Приятного аппетита!