Картофель с сосисками в духовке с сыром

Ингредиенты:

Картофель - 500 г

Сосиски - 300 г

Сыр - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Томатная паста - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 139 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Бывает, что в холодильнике есть несколько сосисок, кусочек сыра и томатная паста. Какое блюдо можно приготовить из этого, чтобы оно было вкусным и сытным? Конечно, нам все равно понадобятся картофель и лук, но я думаю, что эти овощи есть в каждом доме. Вы можете отварить картошку и сосиски, это понятно. Но что, если мы приготовим целую кастрюлю вкусной еды? Давай попробуем?

Итак, чтобы приготовить картофель с сосисками в духовке с сыром, нам понадобятся продукты из списка. Сразу оговорюсь, что если вы не любите лук, то можете обойтись без него. А свежий помидор можно заменить еще одной ложкой томатной пасты. Но лучше было бы брать вкусные сосиски, а не "бумажные". Эти говяжьи котлеты просто идеальны.

Очистите картофель, нарежьте его пластиками толщиной около 0,5 см. Мы поставим его вариться до полуготовности. Пока варится картофель, мы позаботимся об остальных продуктах. Лук нарезать четвертькольцами, залить кипятком для размягчения и удаления горечи.

Мы нарежем сосиски кусочками примерно по 0,5 см.

Натрите помидор на терке, перемешайте его с томатной пастой. Добавьте сюда пропущенный через пресс чеснок.

Тем временем картофель сварится до полуготовности, мы подсолим воду и немного подсушим.

Смажьте противень растительным маслом и выложите картофельные пластики.

Сверху выложите лук, посолите и поперчите.

Теперь очередь сосисок. Если вы срежете концы сосисок крест-накрест, то при запекании у вас получатся симпатичные "цветочки".

Давайте разбавим томатную пасту небольшим количеством воды (2-3 столовые ложки), выльем ее сверху.

Добавьте натертый на крупной терке сыр.

Поставьте картофель с сосисками и сыром в духовку на 20 минут при температуре 190°C. Если вы любите более обжаренный сыр, подержите его дольше. Вот и все! Блюдо простое, но сытное и вкусное, и его хватит на всю семью))

Подавайте со свежими овощами. Кажется, что - что это такое - картошка и сосиски, а получается такое приятное блюдо! Картофель, пропитанный помидором, очень вкусный. Да сосиски с сыром, да лук)) Приятного аппетита!