Картофель «Ароматный»

Ингредиенты:

Картофель – 500 г

Молоко – 400 мл

Твердый сыр – 300 г

Куриные яйца – 1 шт.

Чеснок – 4 дольки

Сливочное масло – 50 г

Черный молотый перец – 1 щепотка

Сухая овощная приправа с солью – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Калорийность: 159 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

В Беларуси каждая хозяйка знает десятки рецептов приготовления вкусных блюд из картофеля. Особой популярностью пользуются драники, вареники и бабки. В дополнение к этим блюдам очень часто готовят различные запеканки с начинками и без них.

Картофельная запеканка, которую я представила, - любимый вариант с овощами. Я очень люблю это блюдо с молоком. Попробуйте и вы!

Чтобы приготовить ароматный картофель, нужно взять картофель, твердый сыр, молоко, куриное яйцо, чеснок, сливочное масло, черный молотый перец, соль и, по желанию, сухая овощная приправа с солью.

Зубчики чеснока очищают от сухой оболочки и натирают на мелкой терке или пропускают через пресс.

Смешайте чеснок с размягченным сливочным маслом.

Перемешайте смесь до получения однородной массы.

Обильно смажьте стенки и дно формы для запекания приготовленной смесью.

В чашу миксера влейте молоко, добавьте яйцо, перец, соль и овощную приправу. Взбейте смесь миксером.

Картофель очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками толщиной 3-4 мм.

Выложите картофель в виде "чешуи".

Сыр натрите на крупной терке.

Покройте картофель слоем сыра.

Залейте картофель молочной начинкой.

Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 1 часа при температуре 160 градусов.

Ароматный картофель готов! Приятного аппетита!