Капуста с фаршем в духовке

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 1/2 шт.

Мясной фарш - 600 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сливочное масло - 30 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Вода - 200 мл

Калорийность: 160 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Друзья, хочу поделиться очень вкусным блюдом из белокочанной капусты и мясного фарша. Из какого мяса приготовить фарш, решать вам, мне нравится курица или говядина. Иногда я добавляю в это блюдо томатную пасту, она придает кислинку, но в этот раз я решила ее не класть, без нее получилось очень нежно, рекомендую приготовить и попробовать, к тому же блюдо низкокалорийное, его можно есть и не бояться за свою фигуру.

Подавать очень вкусно со сметаной.

Итак, для начала мы подготовим все необходимые продукты для приготовления капусты с фаршем в духовке.

Очистите овощи от кожуры, лук мелко нарежьте.

Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.

Выложите мясной фарш на сковороду с овощами и обжарьте до полуготовности, посолите и поперчите по вкусу.

Нашинковать капусту тонкой соломкой, выложить в форму и залить водой, накрыть крышкой и потушить 10 минут на среднем огне, этот шаг необходим для приготовления капусты чтобы смягчить.

Выложите обжаренный мясной фарш в капусту, добавьте немного соли и перемешайте.

Выложить в огнеупорную форму, добавить кусочек сливочного масла, накрыть фольгой или крышкой, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Вкусная, сытная, ароматная капуста с мясным фаршем в духовке готова.

Приятного аппетита!