Каннеллони с сыром в духовке

Ингредиенты:

Каннеллони - 400 г

Молоко - 300 мл

Сметана - 150 г

Яйца - 3 шт.

Сыр - 250 г

Мука - 2 ст. л.

Итальянские травы - по вкусу

Калорийность: 232 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Запеченные в духовке каннеллони с сыром - это запеканка из макарон, которая понравится всем. Приготовить его несложно, но вам придется немного поволноваться.

Мы подготовим все необходимые продукты.

Каннеллони нужно заранее немного отварить, но не отваривать, так как мы все равно будем готовить в духовке. Я этого не делаю, так как моя паста будет приготовлена и так (проверено) - это зависит от производителя.

Сначала приготовьте молочно-яичную начинку. Для этого натрите сыр на крупной терке. Сыр для такой запеканки подойдет практически любой, главное, чтобы он плавился. У меня есть домашний слабосоленый адыгейский сыр. Сыр можно заменить творогом.

Я разбиваю яйца в глубокую миску, добавляю сметану, молоко, соль и специи.

Хорошо взбейте венчиком до получения однородной консистенции. Добавьте немного муки или крахмала, специи и зелень по вкусу.

В начинку добавляется сыр, немного сыра откладывается, чтобы позже посыпать запеканку для получения золотистой корочки.

Соль, на мой взгляд, не нужна, так как сыр довольно соленый.

На дне формы, выкладываем немного приготовленной смеси.

Выкладываем каннеллони столбиком.

Вот такой лес из пней получился.

Залейте так, чтобы все каннеллони были покрыты, все ямочки. Вам понадобится много соуса, так как все пустоты должны быть заполнены.

Сверху посыпьте сыром. Запекайте каннеллони с сыром в духовке в течение 30-40 минут.

Каннеллони с сыром готовы, подаем блюдо сразу горячим.

Каннеллони можно легко разделить на порции, столбики макарон аккуратно отделены друг от друга.

Получается вкусно, сытно.