Каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой

Ингредиенты:

Каннеллони - 1 упаковка

Свиной фарш - 700 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сливки 10% - 500 мл

Томатный соус - 4-5 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Моцарелла - 100 г

Приправа для мяса - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л..

Калорийность: 212 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Впереди большое количество новогодних и рождественских праздников, семью нужно будет постоянно кормить и желательно хорошо, но долго стоять у плиты не особо охота. Мне на помощь приходят легкие и простые в приготовлении блюда, а остальное сделает духовка. Это именно тот рецепт, который я вам предлагаю.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления каннеллони с мясным фаршем в сливочном соусе с моцареллой.

Нам также понадобятся лук и морковь, которые нужно предварительно очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве нежирного рафинированного масла. К моменту приготовления овощи должны остыть.

Переложите охлажденные овощи и мясной фарш в большую глубокую миску, добавьте соль и перец по вкусу, а также приправу для мяса. Хорошо перемешайте фарш.

Наполните макаронные трубочки.

Сложите фаршированные каннеллони в любую удобную форму.

Смешайте сливки с томатным соусом, добавьте немного соли и перца, полейте этим соусом макароны. Они должны быть почти полностью покрыты жидкостью, иначе верх останется влажным.

Натрите моцареллу, посыпьте сверху каннеллони, накройте форму пищевой фольгой, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Каннеллони с мясным фаршем в сливочном соусе с моцареллой готовы.

Приятного аппетита.