Кабачковая пицца

Ингредиенты:

Кабачки - 500 грамм;

Мука - 150 грамм;

Куриные яйца - 3 штуки;

Помидоры - 3 штуки;

Разрыхлитель - 1 чайная ложка;

Твердый сыр - 100 г;

Соль.

Калорийность: 101 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Очень простой рецепт для тех, кто любит кабачки. Обычно мы готовим блины на сковороде, а я хочу предложить вам запеканку (пиццу), да еще с сыром и помидорами.

Это те продукты, которые нам понадобятся для приготовления пиццы из кабачков.

Кабачки очистить и натереть на крупной терке. Добавьте яйца и разрыхлитель.

Добавьте муку и соль. Можно также добавить зелень и чеснок, ну это на любителя.

Форму диаметром 24 см смажем маслом. Выливаем наше тесто и выкладываем сверху помидоры кружочками. Если вы любите помидоры, то положите побольше. Ставим его выпекаться при температуре 190 градусов на 30 минут. Сыр натрите на терке и через 30 минут посыпьте сверху сыром, запекайте пиццу из кабачков с сыром в духовке еще 10 минут. 

Дайте ему немного остыть и нарежьте его. Пицца с кабачками готова.

Приятного аппетита!

И еще одна фотография пиццы с цуккини.