Кабачки с сыром в микроволновке

Ингредиенты:

Кабачки - 250 г

Твердый сыр - 150 г

Растительное масло - 1 мл

Соль, перец, зелень - по вкусу

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Кабачки с сыром в микроволновой печи хороши тем, что вкус этого блюда не хуже, чем в духовке, но вам не обязательно включать духовку, чтобы приготовить их! Что очень важно для меня в данный момент, потому что в какой день на улице 34 градуса.

Я предпочитаю вариант с молодыми кабачками, которые не нужно чистить, но можно сделать это и со взрослыми. Однако их не так удобно резать: там вам придется брать не целый кабачок вдоль, а полоски мякоти со стенок, между семенами и кожицей.

Кабачки с сыром в микроволновке - блюдо довольно жирное и сытное из-за сыра, а этот жир молочный. Я говорю это для того, чтобы все имели в виду, что эта закуска не низкокалорийная, а серьезная и тяжелая. И есть его нужно горячим или теплым, а не холодным.

Сыр натрите на крупной терке.

У кабачков срезаем плодоножки и нарезаем их вдоль на очень тонкие пластинки (толщиной 2-3 миллиметра).

Смажьте дно формы, предназначенной для использования в микроволновой печи, каплей растительного масла и выложите первый слой кабачков.

Чередуйте слои кабачков со слоями тертого сыра и специй, пока все продукты не будут полностью съедены. Для удобства подачи на стол желательно укладывать кабачки один на другой так, чтобы их можно было достать стопкой.

Запекайте кабачки с сыром в микроволновой печи в течение 10 минут при мощности 800 Вт.

Дайте готовому блюду остыть 2-3 минуты и подавайте горячим или теплым.

Приятного аппетита!