Кабачки с помидорами в микроволновке

Ингредиенты:

Кабачки - 120 г

Помидоры - 4 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль, перец, зелень - по вкусу

Калорийность: 41 кКал

Общее время приготовления: 12 мин.

Способ приготовления:

Кабачки с помидорами в микроволновке - удобный рецепт, когда нужна небольшая порция, для которой духовку даже как-то лень включать - она прогреется столько, сколько потребуется все готовьте в микроволновой печи. Главное в приготовлении продуктов по этому рецепту - это то, что кабачки должны быть очень молодыми, знаете, очень тонкими, как огурцы. В это время, во-первых, не нужно снимать кожицу, а во-вторых, вкус и консистенция другие, чем у взрослых. Пока вы чувствуете пальцем, что кожица кабачка еще не затвердела и не стала восковой, вы можете приготовить из нее это блюдо таким образом.

Еще один важный момент: для того чтобы блюдо выглядело красиво, помидоры нужно подбирать по калибру примерно таким образом, чтобы их диаметры совпадали с диаметрами кабачков.

Кабачки нарезаем шайбами толщиной 5-7 мм.

Помидоры нарезают одинаковой толщины. Количество кусочков должно соответствовать количеству кусочков тыквы.

Мы поочередно выкладываем кабачки и помидоры на тарелку для микроволновой печи.

Полейте кабачки с помидорами растительным маслом, посыпьте солью и перцем и запекайте в микроволновой печи в течение 8 минут при мощности 800 Вт.

Перед подачей на стол всю эту красоту можно посыпать свежей зеленью. Перед отправкой в микроволновку посыпать свежей зеленью не нужно, иначе они получатся очень некрасивыми. Высушите - вы можете сделать это перед микроволновой печью, для них это не имеет значения.

Ну, а теперь... Кабачки с помидорами в микроволновке удались на славу и манят вас так, что нет сил сопротивляться. Пожалуйста, садитесь за стол!