Кабачки с картошкой в духовке

Ингредиенты:

Кабачки - 2 шт.

Картофель - 6-7 шт.

Твердый сыр - 60 г

Молотая паприка - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Прованские травы - по вкусу

Сливки 10-20% - 4 ст.л.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Калорийность содержание: 96 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Кабачки, запеченные в духовке с картофелем, - вкусное и бюджетное блюдо, особенно в летний сезон. Картофель получается мягким, а кабачки сочными. Такое блюдо вполне самостоятельное, но может быть подано в качестве гарнира к мясу или рыбе. Поскольку картофель варится дольше, чем кабачки, его следует нарезать немного тоньше. Вы можете поэкспериментировать со специями и добавить то, что вам нравится. Крем можно использовать 10-20%.

Чтобы приготовить кабачки, запеченные в духовке с картофелем, подготовьте необходимые продукты из списка. Возьмите кабачки и картофель примерно одинакового диаметра и в количестве - достаточном, чтобы заполнить форму.

Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм. Добавьте соль и молотую паприку.

Добавьте к картофелю оливковое масло и выдавите чеснок, хорошо перемешайте.

Нарежьте цуккини ломтиками немного толще картофеля, примерно 5-6 мм.

Смазать маслом форму для выпечки блюдо смазать оливковым маслом и выложить кабачки и картофель, чередуя друг с другом. Сверху выложите картофельную начинку и немного посолите, полейте сливками. Посыпать прованскими травами. Готовьте кабачки с картофелем в духовке, разогретой до 200 градусов, 40-45 минут.

Твердый сыр натереть на терке.

По истечении отведенного времени проверьте картофель на готовность, проколов его вилкой. Если картофель готов, блюдо можно посыпать сыром и запекать в духовке еще 5-7 минут.

Готовое блюдо сразу же подается к столу. Очень вкусно!

Приятного аппетита!