Кабачки с фаршем в микроволновке

Ингредиенты:

Кабачки - 400 г

Мясной фарш - 400 г

Приправы, соль - по вкусу

Калорийность: 139 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Кабачки с мясным фаршем в микроволновке - это блюдо всего из двух основных ингредиентов для крайне ленивых, которым нужно быстро сообразить, что такое вкусная еда. Здесь и мясо, и овощи в одном флаконе. Соотношение, когда фарш и кабачки по весу равны, позволяет приготовить блюдо, которое можно есть прямо так, а можно и с гарниром. Увеличение доли кабачков уменьшает потребность в гарнире. Увеличение количества мяса... гм... приводит к напрасной передаче мяса без улучшения качества блюда. Половина на половину - это то, что нужно. В этом случае они взаимно вымачиваются в бульоне друг друга и получаются сочными.

Если мясо в фарше нежирное (индейка, куриная грудка, говядина), можно добавить немного растительного масла. К свинине или смеси говядины со свининой - это не обязательно.

Очень важный момент - это приправы. Их должно быть много, потому что они задают вкус блюда. Соль, зелень, перец (или болгарский перец), сухой чеснок - все от души.

У кабачков срежьте кожицу, если они жесткие, и удалите семена, если крупные. Мы нарезаем кабачки на довольно крупные кусочки, а не на более мелкие.

Щедро посыпьте кабачки мясным фаршем и все хорошо перемешайте прямо в посуде, предназначенной для использования в микроволновой печи.

Готовим кабачки с мясным фаршем в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 10 минут, не перемешивая. Я имею в виду, что если они будут в равных частях, и их не смешивать, то результат будет интересным!

Итак, после извлечения из микроволновки кабачки с мясным фаршем обычно связываются в своеобразную гигантскую котлету, гораздо более рыхлую и сочную, чем обычная котлета, приготовленная в микроволновке. Эту штуку легко получить в виде одного блока и можно разрезать на порции. Как вы можете видеть, он легко поднимается по лопатке.