Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром

Ингредиенты:

Кабачки - 4 шт.

Мясной фарш - 300 г

Соль, перец - по вкусу

Сметана - 100 г

Кетчуп - 2-3 ст.л..л.

Сыр - 50 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 ломтик

Калорийность: 111 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления кабачков с мясным фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром.У меня был фарш из свинины и говядины, можно взять любой.

Разрежьте кабачки вдоль, очистите серединку чайной ложкой: это делается очень просто и быстро.

Не выбрасывайте очищенную мякоть.

Приправьте фарш солью и перцем. Нарежьте мякоть, очищенную от кабачков, и отправьте ее в фарш.

Туда же добавьте мелко нарезанные лук и чеснок.

Смешайте это.

Нафаршируйте кабачки мясным фаршем.

Смешайте кетчуп и сметану. Выложите полученную смесь на мясной фарш. Выложите на смесь тертый сыр, неважно, на какой терке.

Можно сделать по-другому: смешать сметану и кетчуп, натереть туда сыр и перемешать. А затем смажьте поверхность фарша этой смесью. Так будет еще проще.

Запекайте кабачки в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку.

Кабачки с мясным фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром готовы.

Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!