Кабачки по-французски в духовке

Ингредиенты:

Кабачки - 350 г

Помидоры - 200 г

Твердый сыр - 70-80 г

Майонез - 80 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 107 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Возьмите ингредиенты для приготовления кабачков по-французски в духовке.

Промойте кабачки, отрежьте хвостики с обеих сторон. Возьмите молодые кабачки - они нежные и без крупных семян. Нарежьте кабачки средними кружочками.

Приправьте кабачки солью и перцем, специи сделают их вкуснее. Вы также можете использовать другие приправы, например, прованские травы.

Форму для запекания смажьте маслом, выложите кабачки - можно укладывать овощи немного внахлест друг на друга.

Смешайте майонез с мелко натертым чесноком. При желании можно отжать через пресс.

Смажьте кабачки острым майонезом - блюдо получится вкуснее и ароматнее.

Сверху на кабачки распределите помидоры, нарезанные тонкими кольцами. Приправьте помидоры небольшим количеством соли и перца.

Посыпьте блюдо тертым сыром. Сыр берите по вкусу, любой - русский, голландский или более пикантный - радомер или маасдам.

Накройте форму фольгой и поставьте запекаться в духовку.

Запекайте кабачки по-французски в духовке при температуре 180°C. Это займет около 35 минут. Кабачки должны стать мягкими, а сыр прекрасно расплавится.

Сразу подавайте к столу, пока кабачки еще горячие, это будет очень вкусно.

Приятного аппетита!