Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке

Ингредиенты:

Кабачки - 600 г

Мясной фарш - 360 г

Помидор - 1 шт.

Сметана - 80 г

Твердый сыр - 30 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Подсолнечное масло - 5 г

Калорийность: 50 кКал

Общее время приготовления время: 1 час.

Способ приготовления:

Кабачки, фаршированные мясным фаршем и сыром в духовке, - любимое блюдо из кабачков в нашей семье. Его особенно любит сын, однажды он пришел с друзьями, а кабачки были как раз готовы, я всех угощала - так потом они попросили меня передать рецепт мамам! Так что кто не знаком с этим блюдом - попробуйте, вы точно не будете разочарованы. Кабачки, фаршированные мясным фаршем и сыром и запеченные в духовке, отлично подойдут для детского меню, особенно вариант со сметаной, который я предлагаю.

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Вы можете взять любой мясной фарш: смешанный, свиной, говяжий, куриный.

Кабачки нарезать кружочками толщиной около 1 см, очистить от кожуры (кабачки можно не чистить). Приправьте фарш солью и перцем и выложите котлету из фарша на каждый кружок кабачков.

Сверху положите кружок помидора, на него - сметану (иногда я беру майонез).

Натрите на терке любой твердый сыр и посыпьте им поверхность нашей конструкции.

Запекайте кабачки, фаршированные мясным фаршем и сыром, в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов, затем уменьшите огонь до 120 градусов и доведите до готовности (еще 20 минут).

Фаршированные кабачки готовы!

Их можно подавать сразу же.

И вы можете взять его с собой на перекус на дачу или на работу. Блюдо получается сочным, вкусным даже в охлажденном виде. Приятного аппетита!