Индейка с макаронами и овощами на сковороде

Ингредиенты:

Филе индейки - 400 г

Макароны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Стрелки чеснока - 2 ст. л.л.

Карри - 0,5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Вода - 1 чашка

Калорийность: 118 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить филе индейки с макаронами и овощами на сковороде, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Филе индейки вымыть и обсушить, нарезать крупными кубиками.

Очистите лук и морковь. Лук нарежьте четвертькольцами, морковь - кружочками или соломкой.

Разогрейте масло в сковороде, обжарьте кусочки индейки до золотистого цвета.

Добавьте овощи в сковороду и обжаривайте все вместе в течение 5 минут. Вы также можете добавить болгарский перец, кабачки и баклажаны, но сейчас для них не сезон. Если у вас есть запасы в морозильной камере, то вы можете использовать их для приготовления этого блюда. Добавьте в сковороду карри и лавровый лист, приправьте солью и перцем.

Добавьте в сковороду стакан горячей воды, убавьте огонь и тушите индейку с овощами в течение 30 минут под закрытая крышка.

Отдельно отварите макароны до готовности в подсоленной воде, слейте с них воду.

Добавьте готовые макароны в сковороду, добавьте индейку и овощи и готовьте еще 2-3 минуты.

Готовое блюдо из индейки с макаронами и овощами разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!