Индейка с кабачками в рукаве в духовке

Ингредиенты:

Филе индейки - 500 г

Кабачки - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Оливковое масло - 3 ст.л.

Соевый соус темный - 1 ст.л.

Калорийность: 79 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все продукты для приготовления филе индейки с кабачками в рукаве в духовке. Лук, морковь и чеснок очистить, промыть вместе с филе индейки под проточной водой. Вы можете взять свою любимую приправу к мясу.

Индейку нарежьте достаточно крупными кусками, положите в глубокую миску, добавьте приправу, немного соли и перца, влейте оливковое масло и темный густой соевый соус, чтобы после запекания в в рукаве мясо индейки было красивого цвета.

Все хорошо перемешайте, оставьте мариноваться минимум на 30 минут.

Лук, морковь и цукини нарежьте крупными кусочками, раздавите пару зубчиков чеснока, переложите овощи на маринованное филе.

Еще раз все тщательно перемешайте.

Отрежьте рукав необходимой длины, завяжите его с одной стороны, выложите овощи с индейкой, завяжите с противоположной стороны. Разогрейте духовку до 200 градусов, выложите рукав в форму для запекания и отправьте выпекаться на 30-35 минут в режиме без конвекции.

Индейка с кабачками в рукаве готова в духовке. Аккуратно разрежьте рукав, стараясь не обжечься паром, переложите мясо и овощи на сервировочные тарелки, полейте образовавшимся при приготовлении соусом.

Приятного аппетита.