Индейка с картошкой в мультиварке

Ингредиенты:

Филе индейки – 500 г

Молодой картофель – 1 кг

Сладкий перец – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт..

Растительное масло – 60 мл

Вода – 1 стакан

Соль, перец – по вкусу

Сухой чеснок – 1 ч.л..

Калорийность: 77 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Сегодня на обед я предлагаю подать индейку с картофелем в мультиварке. Мы выбираем корейку индейки. Филе получается очень нежным, вкусным, даже немного сладковатым. Молодой картофель полностью разваривается во время тушения, вместе с мясом и овощами буквально тает во рту.

Я предлагаю готовить блюдо в режиме тушения, но при желании можно воспользоваться функцией запекания. Вы можете приготовить картофель и филе индейки с небольшим количеством воды, так готовое блюдо получится с бульоном. Можно готовить без воды, добавляя, например, сливки/сметану, помидоры, в общем, можно экспериментировать каждый раз.

Подготовьте продукты для приготовления тушеного филе индейки с картофелем в мультиварке, варьируйте количество по своему усмотрению.

Филе индейки промойте под струей прохладной воды, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте филе средними кусочками.

Слегка смажьте маслом чашу мультиварки, выложите на дно нарезанное филе. Лук очистить, нарезать полукольцами, выложить в миску к филе.

Морковь очистить и вымыть, нарезать брусочками. Переложите морковь в миску. Сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой. Добавьте перец в миску к остальным ингредиентам.

Очистите молодой картофель или вымойте его жесткой щеткой. Нарежьте картофель крупными ломтиками.

Добавьте картофель в чашу мультиварки. Смешайте все ингредиенты, приправьте все солью, перцем, сухим чесноком. Готовьте филе индейки с картофелем в мультиварке в режиме "Тушение" в течение 2 часов.

При подаче на стол посыпьте каждую тарелку свежей любимой зеленью.

Приятного аппетита!