Индейка с кабачками и помидорами в духовке

Ингредиенты:

Филе индейки - 300 г

Кабачки - 100 г

Помидоры - 100 г

Лук репчатый - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Приправа для курицы - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 117 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим все продукты для запекания индейки с кабачками и помидорами в духовке согласно списку. Помидоры можно использовать любые, у меня черри. Также возьмите свою любимую приправу к блюду.

Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить.

Нарежьте кабачки полукольцами.

Помидоры черри разрезать пополам. Если у вас крупный помидор, нарежьте его мелкими кубиками.

Филе индейки промойте под проточной водой, обсушите кухонным бумажным полотенцем и нарежьте кубиками размером с половину спичечного коробка.

Дальше все просто: смешайте все ингредиенты блюда в миске, добавьте приправу для птицы, соль и перец.

Влейте оливковое масло. Еще раз все перемешайте.

Выложите индейку и овощи в более плоскую и широкую форму в один слой.

Накройте форму фольгой. Не пропускайте этот шаг. Индейку лучше готовить под фольгой, так она гарантированно останется сочной!Поставьте индейку с кабачками и помидорами в духовку, предварительно разогретую до 160-170°C, на 30 минут.

Подавайте индейку с кабачками и помидорами порционно, посыпав зеленью укропа.

Приятного аппетита!