Индейка с грибами в сметане

Ингредиенты:

Филе индейки - 500 г

Шампиньоны - 200 г

Сметана - 150 г

Чеснок - 2 зубчика

Кипяток - 1 стакан

Перец, соль - по вкусу

Молотая паприка - по вкусу

Базилик - по вкусу

Калорийность: 62 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Индейка с грибами в сметане - вкусное и простое блюдо на каждый день. Вы можете экспериментировать с любыми грибами, от простых шампиньонов до благородных белых грибов, получая таким образом новый вкус блюда. Я использовала шампиньоны, предварительно решив их обжарить. На мой взгляд, так вкуснее. Это блюдо замечательно подавать на завтрак или ужин с любым гарниром.

Чтобы приготовить индейку с грибами в сметане, подготовьте все необходимые продукты.

Филе индейки нарезать кусочками примерно по 2 см.

Смешайте специи и посыпьте ими нарезанный мясо.

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте филе индейки до золотистого цвета со всех сторон. Затем посолите мясо.

Добавьте предварительно поджаренные грибы и сметану. Если вы используете сырые шампиньоны, сначала обжарьте их с индейкой и только после этого добавьте сметану.

Добавьте в кастрюлю кипящую воду, перемешайте все содержимое и готовьте 15 минут. В самом конце добавьте в сковороду измельченный чеснок, снова накройте крышкой и снимите с огня.

Через 10 минут чудесную индейку с грибами в сметане можно подавать к столу. У меня есть порция с картофельным пюре.

Приятного аппетита!